テレビ東京で以前に放送されていたクロスロードで取り上げられ、店主の宮崎千尋さんが手がけるラーメン店ソラノイロ!
ラーメンWalkerグランプリで「新店東京23区部門」2位、全国総合3位を獲得したりフランス・パリでも看板メニューのベジソバが高い人気を獲得しているので
今回はそんな気になるソラノイロの
【ソラノイロは東京駅など何店舗?ベジソバなど宮崎千尋のラーメン!】
について注目してみたいと思います!
ベジソバなど宮崎千尋さんのこだわりのラーメン!
![ベジソバ 宮崎千尋 こだわり ラーメン](https://gnome511taj.com/wp/wp-content/uploads/2021/05/e77f7_759_1d475974_1663fb9a.jpg)
ラーメン好きなら名前を知っているであろう有名店の一風堂や五行で10年ほどの長期にわたりマネージャーを務めた宮崎千尋さんがオープンしたソラノイロ!
画像を見てもなかなかのイケメンの宮崎千尋さんなんですが(笑)
その彼のこだわりラーメンを見てみましょう!
もちろん一般的なチャーシューがのっているラーメンのメニューもあるんですが
特徴的なのがコチラのベジソバ!
画像↓
![ベジソバ 宮崎千尋 こだわり ラーメン](https://gnome511taj.com/wp/wp-content/uploads/2021/05/retina_E382BDE383A9E3838EE382A4E383ADEFBC94-300x200.jpg)
見た目からカラフルで女性客を中心に人気が高いこちらのベジソバで
麺、スープ、具に全て野菜を使用したラーメンに仕上がっておりスープの色がオレンジなのはニンジンのピューレがはいっているんです!
今までのラーメンのイメージだとどうしても油分が多くカロリーも高い一品になってしまいがちでしたが、それを覆し野菜などの栄養不足の人にとっても優しいラーメンなんですね!
このベジソバ以外にも動物性食材を一切摂取しないビーガンの人達のために
ビーガンベジソバも用意されており
ソラノイロNAGOYA 玄米麺ビーガンベジソバ 体調が良くないときにベジブロスを味わう。滋養。 #世界ヴィーガンデー pic.twitter.com/Vf41qZ3PrA
— HIGHRA SEIREN (@PiggyButako) November 1, 2018
こちらは卵なども一切使用しておらず健康には気を遣っているもののどうしてもラーメンが食べたい方にとっても魅力的なラーメンに仕上がっています!
ソラノイロは東京駅など何店舗?
宮崎千尋さんが手がけるラーメン店・ソラノイロ!
2011年に麹町にオープンした本店の japanese soup noodle free styleを皮切りに
住所:〒102-0093 東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
TEL:03-3263-5460
営業時間:月~金11:00~15:30(L.O)/18:00~22:00(L.O)※22:15close
アクセス:有楽町線「麹町駅」1番出口から徒歩4分
2号店のソラノイロ salt & mushroomも好調で
現在はソラノイロ王子店(東京都北区)、ソラノイロ ARTISAN NOODLES(東京都千代田区)、ソラノイロ池袋店(東京都豊島区)
更に2015年6月18日には東京駅の八重洲地下街にソラノイロNIPPONをオープンし現在は都内に4店舗を営業しています!
(以前には名古屋にも出店していたのですが2020年9月22日に閉店し今は都内+通販のみになっています。)
![ベジソバ 宮崎千尋 こだわり ラーメン](https://gnome511taj.com/wp/wp-content/uploads/2021/05/photo002-84.jpg)
店内の雰囲気を見てもラーメン店とは思えないつくりになっていて確かに宮崎さんのコンセプトの通り女性一人でも気軽に入れるようなオシャレな雰囲気になっています!
2020年初ラーメンは東京駅ラーメンストリートのソラノイロさん*
帰国後すぐにラーメンが食べたくて行きました*
淡麗醤油ラーメン*
外国人のかたもたくさん来ていました*
やっぱり日本っていいですね*#ソラノイロ#ラーメンストリート#淡麗醤油ラーメン pic.twitter.com/bqrR7EtqVE— こりちゃん (@iDuVAEbcxLRcyD0) January 3, 2020
店舗ごとにオリジナルメニューも用意されているのでアクセス便利なのは東京駅なんですがぜひ他の3店舗にもチャレンジしてくださいね!
まとめとして
TV番組クロスワードで取り上げられた宮崎千尋さんのラーメン店・ソラノイロ!
今後はさらに人気が出ることが予想されるのでぜひ混む前に一度訪れてみてください。