いつもニッチなテーマで、世の中の細かいことに焦点を当てているTBSで放送のマツコの知らない世界！
少し前の放送では板橋チャーハンに注目しており
放送までは全くその味を知らなかったマツコさんの舌をうならせており今後注目が集まってきています！
そこで今回はそんな板橋チャーハンの
【マツコで紹介！板橋チャーハンとは？特徴や画像！有名店はどこ？】
についてまとめてみたいと思います！
マツコで紹介！板橋チャーハンとは？特徴！
今回取り上げられる板橋チャーハン！
その名の通り東京都民のベットタウンとして知られる板橋区で食べれるチャーハンで地図を見ても埼玉県にほど近いエリアなんですが
このエリアに住んでる人に聞いても特別、板橋チャーハンという名前は聞いたことがなくTV放送を見ても
決まった具材があるわけでもなく調理法が決まっているわけでもないので特にB級グルメなどで売り出そうとしているわけではなさそうですね！
第一、チャーハンといえば中華料理屋で手軽に食べれる料理なのでなかなか地域さを出すのは難しい気がします！
そこで、そんな板橋チャーハンにはどんな特徴があるのかと見てみると
どうやらおいしいチャーハンの定義でもあるご飯をパラパラにするのではなく、しっとりとした味わいのチャーハンだそうです！
ちょうど家庭で作ると火力が足りずちょっとしっとりとしてしまいますがそれをさらに何倍もおいしくする感じなんでしょうか！？
しっとりチャーハンを作るコツとしては
・ 普段より少し固めにお米を炊く
・ 多めの油で素早く炒める
という工程でこだわりの【しっとりチャーハン】完成するみたいです！
マツコさんがいうには
最初の一口目のレンゲの入る感触が違う
という事でやはり普通のチャーハンとは別物なんですね！
板橋チャーハンの画像！有名店はどこ？
しっとりがキーワードの板橋チャーハン！是非行ってみようと思ってマツコの知らない世界で放送されるお店を調べようとしたんですが
紹介者の自家製ケーキ専門店「結構人」のオーナーの山本晋さん曰く
ブログでどんなお店が番組に出演するかは、絶対当たらないよと書いてありました。
ということは有名店ではなくかなりマイナーなお店なんでわからないですね！
板橋には家賃が比較的安いこともあって中国の方がすんでいるのでもしかしたらそいいった方は最近始められたお店なのかもしれませんね！
お店はわかり次第追記させていただきますね。↓
番組内では複数の板橋チャーハンのお店が紹介されていましたが、人気のお店はコチラ↓
「中華料理 丸福」
「ふなせ」
丸福
チャーハン自体は薄味で老若男女にほっこりする味がおススメ！
住所：東京都板橋区前野町4-17-2
電話：03-3960-3986
営業時間：11:00~15:00
17:00~21:00
定休日：不定休
まとめとして
世の中には都内でもまだまだ知らないグルメがたくさん残っていることがわかった板橋チャーハン！
なかなかアクセスしずらい立地ですが、ぜひ一度食べてみたいです。
