山梨県のほうとう！麺はうどんで人気店は河口湖の小作・不動？

山梨県の郷土料理の一つで特に冬に食べたくなるほうとう！

味噌とかぼちゃの組み合わせが抜群で観光客を中心に人気なんですが

地元の人はレストランでは食べずに各自の家で楽しみ色々なアレンジもあるみたいです！

今回はそんな山梨県名物ほうとうの

【山梨県のほうとう！麺はうどんで人気店は河口湖の小作・不動？】

についてまとめてみたいと思います！

山梨県名物のほうとう！

富士山や富士五胡、そして遊園地好きには富士急ハイランドなどもある観光にもってこいの山梨県！

都内からのアクセスも連休時には渋滞で大変なことになりますが、上手く時間をずらせば２時間半ぐらいでついてしまうのでアクセスも抜群で日帰りでも訪れますね。

そして、そんな山梨県のグルメといえばほうとうで

古くからその歴史があり今ではレストランの一押しメニューにもなっています！

お店では注文ごとに小分けした鍋ででてくるんですが、本来は家族全員分を大きな鍋で作る料理で特に富士北麓地域で根付いている料理なんです！

主な具材は店ごとに多少違いますが野菜が多く入り健康面で見てもバランスがいいほうとう！

そして、とろみのある汁とマッチする麺が絶妙で

この麺は市販品の麺より若干幅広で少し平打ち麺に近い感じになっています！

おみやげではこの麺と味の決め手の味噌とセットで販売しているケースが多く

これに野菜を加えれば全国どこでも簡単に山梨名物ほうとうが楽しめるでしょう。

個人的な感想だとやはり普通のうどんでほうとうをつくってもあんまりおいしくなかったのでぜひ山梨に行った際は専用の麺が売っているのでぜひ一度試してみてくださいね。

甲府や河口湖など観光でよく訪れるエリアで食べれるほうとうなんですが

人気のお店を2店紹介しておくと

１店目が甲州ほうとう小作

創業40年間の歴史があり県内１０店舗を構える名店で

特徴は野菜がたっぷり入っているのとご注文を受けてから、鍋を火にかけて調理するスタイルで、いつでも出来たてホヤホヤのほうとうがを楽しむことができます！

最近では外国人のお客さんにも好評でワールドワイドに受け入れられる味なんですね。

おはようございます🌄
今日4月10日は、#ほうとうの日🥢

私が好きなお店は、甲州ほうとう小作さんかな(^q^) pic.twitter.com/0N9dzZQ5Ez

— D (@donrandonran) April 9, 2020

そして、２店目が河口湖に本店がある

ほうとう不動

でコチラの店はメニューが非常に少ないんですが

ほうとう不動＠山梨
仕事で山梨県🤣
並んで食べみた😆
凄い並び😅美味かった🎈 pic.twitter.com/beQxyzasMw

— パンチ国分寺【TL不具合中】 (@shigeoga7) November 11, 2018

自家製麺を使ってお店の名前にもなっている

不動ほうとう　税込み1,１０0円

が絶品でリピーターの人もかなり多いお店になっています！

河口湖北本店は座席数も多く、白ご飯を入れての雑炊もできますしかなりおすすめです！

温泉や観光施設だけでなくグルメも楽しめる山梨県、ほうとうはあまり好き嫌いなく食べれる一品なんで是非一度チャレンジしてみてください！