日本人の食の楽しみの一つといっても過言ではない焼肉!
そんな憩いの焼き肉店の中で現在、まったく予約が取れない焼肉店といわれるのが都内に店を構える初花一家(はつはな)!
まだ30代の若いオーナー森田隼人さんが全国各地から自身で自ら足を運び厳選したお肉の品質は抜群で、さらには日本酒も最高という評判なので
今回はそんな初花一家の
【初花一家の予約方法は六花界!場所画像や焼肉オーナーの森田隼人の魅力は?】
についてシェアしたいと思います!
初花一家の予約方法は六花界?
TVなどのメディアで紹介されるようになってきてじょじょにその詳細が明らかになってきた初花一家!
もちろんそうなれば是非訪れたい人も増えて予約や来店客でいっぱいになり、さらに知名度も広がり繁盛につながっていきそうなんですが
初花一家に関しては一切予約できないなんですね!
というより電話番号や住所も非公開なので予約することはおろか店の場所もわからない仕様になっていて一見さんはダメというオーナーの森田隼人さんの考えがあるようです。
となれば予約方法はどうやってするんだという疑問が出てくるんですが
それはオーナー森田健作さんが神田に新規開店した立ち食い焼肉の「六花界」に常連になると始めて「初花一家」を案内して貰え予約方法を教えてもらえるのだとか!
うーん、なかなか大変な道のりですね管理人のように東京以外に住んでいる人にはまず無理でしょう!
そこでもう一つの予約方法としては
すでに初花一家に行ける人と入店するぐらいしか方法がないでしょう。
しかし、初花一家自体も10数人ぐらいしか入れない完全貸し切りの店で予約できたとしても1年先という事なのでまさに初花一家は幻の焼き肉店といってもいいのかもしれません。
ちなみに初花一家の内覧はこんな感じです↓
画像引用(http://blog.rokkakai.co/entry/2015/11/16/184931)
画像で見るとそこまで特別感はないですが、ぜひ行ってみたいですね!
初花一家・焼肉オーナーの森田隼人の魅力や画像
オーナーの森田隼人さんはもともとは建築関係の仕事をしていました。
飲食業を始めたのは、2009年 に初花一家の予約方法を獲得できる立ち飲み焼き肉店「六花界」で始まり
画像を見てもワイルドなイケメンですし経営者としての才能にも溢れている人物なんです!
「焼肉と日本酒」というコアコンセプトを大切にしつつ、新たなバリューを加えた店舗展開をしてきているのも興味深いポイントです。→マーケターの企みVol.54: 「生徒」が知りたい「なぜ?」を詰め込む | モリタ空間デザイン事務所 森田 隼人さん #初花一家 #吟花 https://t.co/kpwNEXp8Xh pic.twitter.com/bCS2T5ppEm
— にっぽんのマーケター (@nipponmarketers) March 21, 2018
初花一家では自ら厳選した肉の調理をつとめ
大阪出身なのでその豊かなトーク力で肉のうんちくを話してくれたりショーのようなパフォーマンスを披露してくれたりします!
けっして初花一家の売りは肉のおいしさだけではなく、森田隼人さんの魅力で人が集まっているというようですね。
そういった意味では焼肉はゆっくり自分のペースという考えの人には初花一家は全く合わず、食を色々な角度から楽しめるを選ぶ意味でも
常連にならないと予約方法を教えないというのはいいスタイルだと感じます!
まとめとして
その美味しさから予約していきたいと思ってもできない初花一家!何回六花亭に行けばいいという基準もないのでなかなかユニークなスタイルを貫いています。