日本全国の中でも若干味が濃いことでも知られている愛知県名古屋を中心とする中京圏！
そのおかげか食文化も独自の進化を遂げており名古屋めし！なんて言葉もあるくらいです。
観光に来た人でもグルメを見当てにしている人が多く、テレビや雑誌によく取り上げられるいるケースも多いですよね。
今回はそんな中でも新しいネオ名古屋めしの
【ネオ名古屋めしのお店や特徴を画像で紹介！最近のおすすめは？】
についてまとめてみました！
ネオ名古屋めしのお店や特徴を画像で紹介！
赤味噌や八丁味噌を使った味噌カツや味噌煮込みうどんなど元来パンチが効いている食べ物が多く、人によっては
ちょっと濃いかな？と感じることもある名古屋めし！
今では全国に広がっており手羽先の世界の山ちゃんの店舗やモーニングの文化なども普通にどこでも見ることもできますし
愛知県名古屋市が本社のコメダ珈琲店 は日本の全47都道府県(2019年青森県第1号店で達成)に広がっており店舗を見かけたことがある人も多いんではないでしょうか？
そんなよくよく知られている名古屋めしとは別に最近ではネオ名古屋めしといわれる新しいものも出始めており
まず第一に挙げられるのは
以前当ブログでもちょっと紹介した
台湾まぜそば！
こちらの特徴としては
- 汁なし
- 極太麺
が挙げられ、そしてなんといっても鷹の爪やニンニクなど店ごとによって変化する台湾ミンチとのコンビネーションが抜群の一品ですね！
けっこうスパイシーな麺屋はなびの他にも
愛知県内に多くの店舗がある
てっぺん
愛知県一宮市 てっぺん
台湾まぜそば
チーズ
角切りチャーシューハーフ台湾まぜそばと言ったらの｢はなび｣より辛さが無く誰にでも食べやすいまぜそばです。辛さが欲しい時は卓上のラー油唐辛子を入れるけど辛さは弱いです。平日サービスでチャーシューが付いてライスもサービスで腹パンです。 pic.twitter.com/Cy3pRXjawy
— sakurakouji (@sakurakouji3952) July 2, 2018
のカレー台湾まぜそばなんてパターンもあり日々進化しているネオ名古屋めしなんです！
ネオ名古屋めしのデザートは？
メインではなく小倉トーストやシロノワールなどのデザートも充実の名古屋めし！
その中でも注目は
『なごやめし博覧会2015』新なごやめし総選挙で見事グランプリに輝いた
菓子処 とらまるの
その名も ぱんどら
どら焼きの中に大福をはさむという斬新な発想で、カロリーが気になる管理人としてはちょっと手が出にくい一品なんですが
地産地消を意識し、どら焼きの生地には、愛知県産の小麦粉「きぬあかり」を使用しています。
名古屋でも屈指の観光スポットである大須観音に、店を構えるとらまるの自身の一品なんですね！
販売は限定商品としてグランプリを取ったものとは若干変えて販売しているんですが、要注目です。
ネオ名古屋めし最近のおすすめは？
今ではまた再度TVなどでも取り上げられることが増え、注目されている名古屋めし！
最近の管理人のおすすめを紹介すると
カレー！
もともと今はすでに全国に広まっているCoCo壱番屋のカレーの一号店は愛知県ですし、すでに大須エリアでは激戦区となってたりもするんですが
そこはアレンジ上手な名古屋めしらしく
台湾カレーというメニューも出てきていて
カレーに台湾ミンチがかかっており愛知県犬山市や最近では名古屋市内の千種駅前にもオープンしてきています。
人気次第では十分にネオ名古屋めしに食い込んでくることでしょう！
まとめとして
昔からあるイメージのひつまぶしやきしめん、ういろうなどに加えてどんどん勢力を拡大している名古屋めし！
次はどんな一品がでてくるか楽しみですね。
