超一流シェフがリーズナブルな価格でおいしい料理を出すビジネスモデルで人気を集め、今では全国各地に店を増やしている俺のフレンチ!
フレンチ以外にもイタリアンや和食など様々な店舗形態があり俺のスパニッシュには都内の新橋にも俺のスパニッシュを開店し今や勢いに乗っているので
今回はそんな俺の○○レストランの
【俺のフレンチの大阪店舗!梅田には?予約やメニュー、中国にも進出!】
についてまとめてみたいと思います!
俺のフレンチの大阪店舗!梅田には?
漫画の中古販売でおなじみのBookoffの創業者坂本孝さんが、ブックオフコーポレーション退社後に始めた外食産業の俺の株式会社!
当初は畑違いでこけるんじゃないかという見方もあったんですが現在では全国で店舗数も30を超え入れ替わりの激しい飲食業界で完全に勝ち組の中にはいってきてます!
人気の理由はなんといっても
圧倒的な料理のコストパフォーマンスのよさで
有名店で食べれば数万円するところを一皿1,000円前後で提供していて手軽に本格的な料理を食べれるところなんですね!
2021年現在は大阪に俺のフレンチは2店舗あり
俺のフレンチ・イタリアン 心斎橋
俺のフレンチ 梅田
で全席着席タイプです!
梅田店の詳細はコチラ↓
〒530-8301
大阪府大阪市北区小松原町1-7 ミスターりんビル1F
以前はなんばに一点あったんですが、2018年に閉鎖になっています。
過去記事はコチラ↓
全店舗はほぼ東京など関東圏なんですが関西にも一店舗だけあり
それが意外にもおしゃれなキタエリアの梅田ではなく
にぎやかなミナミのなんばでも一番ごちゃごちゃしている道頓堀に店を構える
俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20 角座広場
なんです!
こちらの店はフレンチだけではなくイタリアンのメニューも楽しめ2013年のリニューアルオープン後は従来のイメージの
立食スタイルだけではなく2時間制という時間の制限はあるんですが座って食事することもできけっこうな繁盛をしています!
現在のところ関西・大阪エリアには俺のシリーズはここ一店舗のみなので週末だけでなく平日も時間帯によってはなかなか混んでいて待ち時間が発生することもあるみたいです!
俺のフレンチの予約やメニュー?
並ぶのが嫌な人は当然予約することができる俺のフレンチ!
電話だけでなくwebでも受け付けており全席ワンドリンク制で席のテーブル席か立食スタイルか選べるので非常に利用者からしてみればありがたいですね。
時間指定さえ事前にしておけば待つのが苦手な関西人の管理人にとっても(笑)イライラせずにすみますし予定も立てやすいです!
そして俺のフレンチのおすすめメニューがバルバリー鴨胸肉のロティで(店舗によってソースが変わる可能性あり)
フランス産の柔らかくで上質な鴨肉を使用しておりなんと驚きの一皿の値段が
画像は紫マスタードソース↓
2,000円以下という価格で看板メニューでもさすがのコストパフォーマンス抜群です!
俺のレストランが中国にも進出?
個人的には関東や大阪だけでなく他の地域にも出店してほしい俺のレストランなんですが2015年には日本国内ではなく中国・上海に進出しているんです!
大阪と同じように俺のフレンチ+イタリアンで中国一店舗目をオープンさせてます!
俺のフレンチ+イタリアなんてのが上海新天地の超一等地に。ローマ字表記やとさすがに洋風ですな。 pic.twitter.com/ieaVTriGb8
— shuhei koyama (@shuheikoyama) June 27, 2019
現地の人の味覚や食生活の違いなどはありますが客入りもまずまずのようで今後は本格的進出もあるのかもしれません。
まとめとして
原価率をいかに抑えるかが勝負の一つの飲食業で俺のフレンチは原価率は57%にもなるそうですが従来の発想を逆転し回転率で勝負している俺の○○!
味は間違いないのでぜひ皆さんいってみてください。